30 maja 2015

szybkie ciasto z truskawkami

smaczne i wilgotne ciasto truskawkowe


Już miesiąc mnie tu nie było z nowym przepisem. Jakoś tak nie było kiedy testować nowego, więc odświeżałem to, co sprawdzone - m.in. tartę rabarbarową (przepis tutaj). W końcu udało się jednak ogarnąć. Na ten weekend planowałem pieczenie i jak planowałem, tak zrobiłem. Tyle że, w związku z niespodziewanym przybytkiem kilograma truskawek, musiałem wymyślić inne niż pierwotnie ciasto.  I tak zamiast pani Walewskiej, którą już wkrótce mam zamiar upiec, powstało szybkie, proste ciasto z truskawkami. Jest naprawdę banalne - wystarczy wymieszać łyżką składniki i włożyć do piekarnika :).
Przepis inspirowany przepisem z Małej Cukierenki (tutaj).


6 maja 2015

tarta truskawkowo-czekoladowa

truskawki, czekolada i bita śmietana

na kruchym cieście

Czy można chcieć czegoś więcej niż wymienione powyżej składniki w deszczowy dzień? Pewnie można, ale zapewniam Was, że połączenie truskawek, czekolady i bitej śmietany na cudownym kruchym spodzie podnosi znacząco poziom endorfin we krwi, zwłaszcza w pochmurne dni. Truskawki co prawda jeszcze nie polskie, ale zawsze to jakiś przedsmak, kuszący i w tym wydaniu wart spróbowania.