Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z luty, 2018

wuzetka

torcik WZ „Jest sobota, za oknem świt i Warszawa kaszle miarowo…” – no dobrze, już nie świt, ale jednak sobota i Warszawa za moim oknem, i typowo warszawskie ciasto, czyli wuzetka (zwana też torcikiem WZ). Kakaowy puszysty biszkopt przełożony delikatną bitą śmietaną. Mmm, pychota! Ciasto przygotowuje się dość szybko. Najdłuższy jest czas studzenia biszkoptu, ale i z tym nie ma problemu przy dzisiejszej pogodzie, bo wystarczy skorzystać z zewnętrznej, balkonowej lodówki (o ile ma się taką możliwość). A więc do dzieła!