na oko, na język

i na ciastku owsianym Początek jesieni zawsze kojarzy mi się z jabłkami, a przede wszystkim babcinym sadem, po którym co drugi rok trudno było spacerować, nie wdeptując w leżące wszędzie jabłka (od papierówek po renety). A jeśli jabłka, to szarlotka, kruche ciasto i obłędny zapach cynamonu unoszący się w całym mieszkaniu. Jako że szarlotka już tu kiedyś była (i to pod dwiema postaciami: [ w wersji tradycyjnej ] i [ w wersji cytrynowej ]), postawiłem tym razem na proste jabłka pod kruszonką na ciastku owsianym.

ucierane ciasteczka owsiane Deszczowy weekend (bo taki właśnie był mój) najlepiej zakończyć dobrze, a żeby dobre zakończenie to pieczenie: nagrzany piekarnik, mąka, płatki owsiane, żurawina i kilka innych standardowych składników. Dzisiejsze ciasteczka poznałem dzięki mojemu koledze Maćkowi (dzięki za przepis!), on zaś ma je od swojej mamy, która to otrzymała go od koleżanek ze stowarzyszenia Amazonek. Początkowo miały więc być to Maćkowe ciasteczka owsiane, ale czyż Amazonki (te mitologiczne) nie mogły posilać się na swoich wyprawach pożywnymi i smacznymi ciasteczkami z górskich płatków ;)?