na oko, na język

tort (nie tylko) urodzinowy Jakiś czas temu, jeszcze w tym miesiącu, miałem małą okazję do świętowania - kolejne urodziny. Jak co roku na moim stole nie mogło zabraknąć słodkości dla przyjaciół. Oczywiście najważniejszym elementem był tort urodzinowy. Zamieszczam dziś, w końcu przepis i zdjęcia. Niech wszystko to Was inspiruje i zachęca do spróbowania, bo torty, wbrew pozorom wcale nie są aż tak trudne :).

tort piernikowy z gruszkami i kremem gruszkowym Ostatnio rozpisywałem się o jabłkach, ale nie ma dla mnie jesieni także bez gruszek. Co roku włączam je do swojej diety nie tylko w czystej, nieprzetworzonej postaci, ale też w różnych daniach. Tym razem wpadł mi głowy pomysł na wilgotny piernik z gruszkami. A że taki zwykły piernik zazwyczaj czymś się przekłada, uznałem, ze przełożę kremem gruszkowym. I tak jakoś wyszło, że na stole pojawił się tort piernikowy z przepysznym kremem (można jeść nawet bez ciasta jako deser!). Podstawa piernikowa zaczerpnięta z Moich Wypieków [ tutaj ].