na oko, na język

Do tej tarty zainspirowało mnie podobne ciasto, którego miałem przyjemność spróbować w jednej z praskich kawiarni. W odróżnieniu od mojej tarty tamta miała migdałowe wypełnienie zamiast serowego. Możecie się więc spodziewać (tak coś czuję), że wkrótce pojawi się tu także przepis na tartę z migdałowo-rabarbarowym wnętrzem. Zwłaszcza, że w lodówce na ciąg dalszy  wciąż czeka trochę rabarbaru.

rebarborová buchta s brusinkami Wszyscy wiecie o mojej słabości do czeskich przepisów od Ivety  Fabešovej. Oto kolejny z książki "Iveta a české sladkosti" na przepyszne ciasto rabarbarowe z żurawiną, migdałami, na mące pszennej i migdałowej. Całość jest naprawdę warta grzechu - ciasto puszyste, wilgotne, a rabarbar, migdały i żurawina dopełniają się wyśmienicie!