18 czerwca 2017

truskawkowy tort powrotny

tort truskawkowy z kremem jogurtowym


Wraca się z różnych miejsc: z pracy lub szkoły, z wakacji, urlopu, z miejsc nowych do starych i na odwrót. Powrócić można także do pisania bloga, gotowania, pieczenia - do kuchni. Każdy z takich dobrych powrotów warto jakoś uczcić, na przykład upieczeniem dobrego ciasta, choćby nawet wymagało to nieco czasu. A że wróciło do nas także lato i sezon na truskawki, warto je wykorzystać i zrobić na przykład taki jogurtowy tort (a może sernik na zimno).
Przepis inspirowany przepisem na tort jogurtowy z czerwonymi porzeczkami z książki "Moje wypieki. Całkiem nowe przepisy".


10 kwietnia 2017

babeczki jogurtowe

z ciasta ucieranego

Za chwilę Wielkanoc, a jak wiadomo - na te święta na stole musza pojawić się wielkanocne baby, babki i babeczki. Jakiś czas temu znalazłem na Kwestii Smaku [tutaj] przepis na przepyszne, jak się okazało, babeczki jogurtowe, które z powodzeniem nadają wiosenne święta, do koszyczka. Oczywiście, można je zrobić także w dowolnym innym czasie. Z podanego poniżej przepisu wychodzi 6 sztuk, proponuję więc od razu zrobić podwójną porcję ;).



1 kwietnia 2017

łaciaty tort

tort śmietankowo-czekoladowy


Jedni lubią psy, inni koty, a są i tacy, którzy szczególnie upodobali sobie krowy. Czemu więc osobie, która uśmiecha się na widok łaciatego zwierzęcia nie zrobić łaciatego tortu. Tym bardziej, że okazja niemała, bo urodziny.
Jako że obkładanie tortu czekoladą wykorzystywałem już kiedyś do tortu, który nigdy nie znalazł się na blogu, poniżej zamieszczam także kilka jego zdjęć. Sam pomysł i wskazówki dotyczące dekoracji zaczerpnąłem z Poezji smaku (tutaj).
Z poniższego przepisu polecam szczególnie wyśmienity krem czekoladowy (przepis z Kwestii Smaku).