10 kwietnia 2017

babeczki jogurtowe

z ciasta ucieranego

Za chwilę Wielkanoc, a jak wiadomo - na te święta na stole musza pojawić się wielkanocne baby, babki i babeczki. Jakiś czas temu znalazłem na Kwestii Smaku [tutaj] przepis na przepyszne, jak się okazało, babeczki jogurtowe, które z powodzeniem nadają wiosenne święta, do koszyczka. Oczywiście, można je zrobić także w dowolnym innym czasie. Z podanego poniżej przepisu wychodzi 6 sztuk, proponuję więc od razu zrobić podwójną porcję ;).



1 kwietnia 2017

łaciaty tort

tort śmietankowo-czekoladowy


Jedni lubią psy, inni koty, a są i tacy, którzy szczególnie upodobali sobie krowy. Czemu więc osobie, która uśmiecha się na widok łaciatego zwierzęcia nie zrobić łaciatego tortu. Tym bardziej, że okazja niemała, bo urodziny.
Jako że obkładanie tortu czekoladą wykorzystywałem już kiedyś do tortu, który nigdy nie znalazł się na blogu, poniżej zamieszczam także kilka jego zdjęć. Sam pomysł i wskazówki dotyczące dekoracji zaczerpnąłem z Poezji smaku (tutaj).
Z poniższego przepisu polecam szczególnie wyśmienity krem czekoladowy (przepis z Kwestii Smaku).

21 marca 2017

tarta jabłkowo-karmelowa z fistaszkami

tarta z jabłkami, bitą śmietaną i czekoladą karmelową z orzeszkami ziemnymi


Bywają takie dni, kiedy wracasz z pracy i po drodze układasz sobie listę składników, które mogłby wystąpić razem: jabłka, bita śmietana, orzeszki ziemne i jeszcze może słony karmel, a może lepiej solone orzeszki i karmel po prostu. Potem trafiasz na czekoladę karmelową z fistaszkami i stwierdzasz, że wpasowuje się idealnie w rodzący się w twojej głowie prosty przepis. I tak właśnie powstała poniższa tarta.