Przejdź do głównej zawartości

ciasteczka owsiane

dietetyczne ciasteczka owsiane bez cukru

(ps. ovьsьnje těstъčьka)


[Przepis zainspirowany przepisem z bloga Mania gotowania.]




 składniki:

  • 1 szklanka płatków owsianych górskich
  • 0,5 szklanki otrębów (dowolnych)
  • ok. szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1/3 szklanki mleka
  • 3 łyżki miodu
  • 1 jajko
  • ok. 1,5 łyżeczki sody
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g suszonej żurawiny
  • garść płatków migdałowych
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 30 g posiekanej czekolady

Płatki owsiane, otręby, mąkę, sodę, proszek do pieczenia, żurawinę, migdały wiórki kokosowe oraz czekoladę wymieszać w misce. Rozpuścić miód i dodać do mleka. Wlać całość do suchych składników, a następnie dodać rozkłócone wcześniej jajko. Wymieszać dokładnie. Jeśli masa byłaby za rzadka należy dodać nieco mąki.

Masę nakładać łyżką na wyłożona papierem do pieczenia blachę.

Piec ok. 20-25 min. w 150oC. Jeść ciepłe lub wystudzone :).



Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne

stefanka (miodownik)

stefanka zwana też miodownikiem Jedno z moich ulubionych ciast. Niestety, trzeba przyznać zupełnie szczerze, że jest dosyć czasochłonne. Jednocześnie jednak smak stefanki rekompensuje (przynajmniej mi) czas spędzony w kuchni. Stefanka, zwana w niektórych regionach (czy państwach, np. w Czechach) także miodownikiem, nadaje się na każdą okazję: małe przyjęcia, święta czy też po prostu jako niedzielny deser ;).
9 komentarzy
Czytaj więcej

dyniowe earl grey

ciasto dyniowe earl grey Najwyższa pora wstawić przepis na ciasto robione już dwa tygodnie temu. Gdy tylko zobaczyłem niniejszy przepis w drugiej części  „Jadłonomii” Marty Dymek,wiedziałem, że muszę spróbować go zrobić. Dobrze pamiętam wspaniały smak ciasteczek z dodatkiem herbaty Earl Grey (tam jednak niezaparzonej), na które przepis znajdziecie tutaj . W cieście dyniowym było równie dobrze, a może i lepiej, bo całość jest wilgotna, rozpływająca się w ustach. Aha! tym, którzy „Jadłonomii” nie znają mówię, że przepis jest wegański, więc niech nie dziwi was brak jajek. Ciasto piekłem w dużej keksówce i zrobiłem mniej więcej półtorej porcji przepisu z książki Dymek. Poniżej moje proporcje
7 komentarzy
Czytaj więcej

nieuTARTA gruszka

tarta gruszkowa Ostatnio dopadło mnie sporo obowiązków, czasu niewiele, a słodkiego się chce. I to dobrego słodkiego, a nie kupnego. Na szczęście tarta to tylko pół godziny roboty, a może nawet mniej. Poza tym to dobry sposób na wykorzystanie kolejnych sezonowych owoców (i to jednych z moich ulubionych) - gruszek :).
Prześlij komentarz
Czytaj więcej